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鸭血豆腐汤怎么做 鸭血豆腐汤的做法
2022-06-15

鸭血豆腐汤是一款很营养的汤,鸭血豆腐汤怎么做好喝?深窗小编来教你鸭血豆腐汤的做法。

鸭血豆腐汤

主料:北豆腐1/4块、鸭血1小块

辅料:小白菜3棵

调料:食盐适量、鸡精少许、香油少许

鸭血豆腐汤的做法:

1.北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块

2.鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块

3.把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净

4.小白菜叶放入开始中焯一下,捞出

5.另换水,焯鸭血块(去除血腥味儿)

6.再换水,把北豆腐焯一下

7.砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血,开始煮

8.焯完的小白菜,切碎备用

9.锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的小白菜

10.放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味,盛出即可