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外国友人推荐 7款不可错过的香港美食
2022-06-15

说香港是美食天堂绝对不会有争议,无论是地道港味抑或异国菜肴,总有让你满足到扶墙而归的觅食好去处。旅游圣经《Conde Nast Traveler》杂志的作者Oneika Raymond最近发文为各位外国友人推荐了7款到香港不可错过的美食,上榜的主要是烧腊、茶楼点心,还有街头小食等比较亲民的本土滋味,感兴趣的朋友不妨来看看到底是哪些食物有幸被选中吧。

1.烧卖

烧卖,是一种以烫面为皮包裹猪肉碎、鲜虾等馅料,然后上笼蒸熟的小吃。广式和港式的烧卖个头会比较小,一笼4颗,是早茶餐桌上不可缺少的一款点心。

2.鱼蛋(鱼旦/鱼丸)

虽然鱼蛋不是什么上档次的食物,但对于不少人而言,是童年回忆之中不可缺失的好滋味。这款街头小食爽口弹牙,炸过后外层金黄,一般会浸在咖喱汁、沙爹汁或清汤中,吃的时候再淋上辣椒酱便已很美味。